Descrizione
Assemblaggio a Bacca rossa di uve autoctone valdostane, invecchiato in barrique per oltre 12 mesi.
Nagott, forse il vino più famoso della giovane cantina, nasce a Montagnine, in un vecchio vigneto di circa un ettaro lasciato negli ultimi anni a se
stesso. È tra i ceppi di 80 anni che Henri si sentì dire che, almeno per quell’anno, non ci avrebbero cavato nulla. La pazienza è la virtù dei forti, e la risposta fu forte e paziente: “Fa Nagòtt!”, ovvero “Fa niente!”. Perché se l’attesa vale il suo prezzo allora si può tranquillamente aspettare un grande rosso di grande corpo, struttura ed eleganza, bandiera di una delle zone più vocate della Valle d’Aosta. Ideale per accompagnare un Seupetta di Cogne.
